البقدونس يحميك صيفاً
كشفت دراسة فرنسية أن البقدونس من النباتات التي لا تحصي فوائدها للصحة خاصة في فصل الصيف
وأوضحت الدراسة أن البقدونس غني بفيتامين ج وفيتامين أ كما أنه يحتوي علي فيتامين ب9 الذي يعد عاملاً مساعداً لحماية الجلد
في فصل الصيف بالإضافة إلي احتواء البقدونس علي عنصر الحديد المقاوم للإرهاق والتعب
الجزر يقوي مشاعر الحب
أكد باحثون أمريكيون أن أكل الجزر يساعد علي الحب من خلال العناصر التي يحتويها كما أن له تأثيراً إيجابياً علي جهاز المناعة
والوقاية من السرطان. ويحتوي الجزر علي 88% من وزنه ماء و3% دهون و9% سكريات كما أنه يحتوى علي الكبريت والفسفور
والكلور والصوديوم والماغنيسيوم والحديد والكالسيوم. ويحتوى الجزر علي الفيتامينات التي يحولها الكبد إلي مواد قابلة للامتصاص
وتشكل احتياطيا ممتازاً لحاجة الجسم حيث يحتوى الجزر علي فيتامين أ، ب1، ب2، د، واو.