منتدى العلم والعمل والإيمان

مرحبا بك زائرنا الكريم ونرجو منك الانضمام إلى قائمة أعضائنا

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتدى العلم والعمل والإيمان

مرحبا بك زائرنا الكريم ونرجو منك الانضمام إلى قائمة أعضائنا

منتدى العلم والعمل والإيمان

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى إسلامي علمي

دكتور أحمد محمد سليمان يتمنى لكم الإفادة والاستفادة


2 مشترك

    أفكار مطبخية ستفيدكن بإذن الله

    نور الإيمان
    نور الإيمان
    نائبة المدير
    نائبة المدير


    عدد المساهمات : 1298
    تاريخ التسجيل : 07/08/2009

    أفكار مطبخية ستفيدكن بإذن الله Empty أفكار مطبخية ستفيدكن بإذن الله

    مُساهمة من طرف نور الإيمان الأربعاء أغسطس 31, 2011 10:12 am

    بسم الله الرحمن الرحيم

    لطحن المكسرات في محضرة الطعام دون أن تصبح دهنية ولينة أضيفي مع المكسرات قليل من مقدار السكر أو الدقيق المذكور في الوصفة فذلك يساعد على امتصاص الدهون وبقاء المكسرات هشة..



    اذا اضطريتي لإعادة استخدام الزيت في القلي فقومي بعصر نقطتان ليمون فيه واثناء تسخينه سيقوم باخراج ريم اسود اكشطيه واقلي



    اذا أردتي الملوخيه خفيفه بدون عرق جامد اضيفي لشوربتها مقدار نصف كوب من عصير الطماطم




    عند سلق ورق العنب يضاف لماء السلق كميه من الزيت والخل حتي يحتفظ بلونه ومزازته

    وعند سلق جميع انواع الخضروات تخرج إلي ماء مثلج حتي تحتفظ بلونها




    عند اخراج صينيه المكرونه بالبشاميل من الفرن او الكوسه بالبشاميل لا تغطيها بالفويل وهي ساخنه سيتكثف الماء وينزل علي المكرونه ويساعد علي سرعه افسادها




    عند اعداد السلطه الخضراء جهزي التتبيله خارجيا واضيفيها فور تقديمها -لان اضافتها من بدري ستساعد علي سرعه إذبال الخضروات


    اذا اكتشفتي ان أكلك مالح اضيفي حبة بطاطس مقشره تمتص الملح




    اذ زادت منك كميه الدهون يمكن امتصاصها بالملعقه من علي طرف الحله او إضافة ملعقه كبيره من الدقيق للصوص

    مشروب منعش ولذييييييييييذ


    الليمون بالنعناع



    منعش ومفيد جدا جد صحيا وطعمه حلو اوي

    ليمونتين + نصف كوب نعناع اخضر + سكر حسب الرغبة + تلج مبروش او ماء مثلج زي ما تحبي لكن مع التلج بيكون يمي يمي يمي

    وفي الخلاط لحد ما يتخلط كويس جدا يصفى وعلى الكاسات وتمتعي بطعم الانتعاش

    هو مناسب للصيف اكتر لكن ما فيش اي مانع اننا نشربه في الشتاء كمان من باب التغيييييير والفرفشة والنعنشة






    _________________

    اللهم أمطر علي من الصبر والراحة ما يحيل بيني وبين الهم والضيق وكثرة الظنون.....

    و اشرح لي صدري و ثبت قلبي على دينك واغفر لي ما أذنبته ......

    واحفظ لي أحبابي فيك ولا تحرمني منهم واجمعني بهم في جناتك يا رحمن يا رحيم......

    اللهم آمين ..........

    أفكار مطبخية ستفيدكن بإذن الله 208y3yg أفكار مطبخية ستفيدكن بإذن الله 2118p76
    الزهراء
    الزهراء
    مشرفة متميزة
    مشرفة متميزة


    عدد المساهمات : 1225
    تاريخ التسجيل : 28/08/2009
    العمر : 37
    الموقع : emaneloloob.ahlamountada.com

    أفكار مطبخية ستفيدكن بإذن الله Empty رد: أفكار مطبخية ستفيدكن بإذن الله

    مُساهمة من طرف الزهراء الجمعة سبتمبر 02, 2011 11:16 am

    مشكورة أختى الفاضلة نورعلى هذه النصائح الغالية

    منكم نستفيد الكثير والكثير

    بارك الله فيكِ ومتعك بتمام الصحة والعافيه

    وجميع أعضاء المنتدى الكرام

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس مارس 28, 2024 2:00 pm