من طرف اضرار بعض انواع الفواكه !!!!
قد تصابون بالدهشة عند قراءة هذا المقال .. نعم الفواكهه قد تضر بالصحة
نعم
. . الفواكهه قد تضر بالصحة ! تسبب التهاب الامعاء وحتى الكبد . . قد
تصابون بالدهشة عند قراءة هذا المقال ، حول مضار بعض أنواع الفاكهة ، فهى
رغم فوائدها الكثيرة التى لا حد ولا حصر لها من غناها بالألياف
والفيتامينات إلى مضادات التأكسد الفعالة المحاربة للامراض السرطانية ، إن
لها اضرار كثيرة ناتجة عن عدم الغسل الجيد مسببة امراضاً عديدة أو تأثيرها
فى مفعول بعض الأدوية أو تسببها بالتحسس الشديد عند الاطفال ، هنا نتطرق
إلى أهم هذه الانواع من الفاكهة وكيفية تجنب بعض اخطارها الخفية .
الكيوى
فوائده :
ثمرته
غنية بفيتامين C، فهى تحتوى على مقدار عال منه أكثر مما يحتويه البرتقال
نفسه ، مصدر جيد للبوتاسيوم الذى يساعد على تعديل ضغط الدم ، اضافة إلى
عنصر الفوليت الاساسى جدا ، إذا كنت تفكرين بإنجاب الأطفال .
اضراره :
فى
السنوات الأخيرة ارتفعت نسبة الاشخاص الذين يتحسسون من الكيوى ، خصوصاً
الأطفال الصغار ، استناداً الى دراسة فى جامعة ساوثهامتن فى لندن ، وجد أن
معدل الثلثين من الأطفال مرضوا اثر تناولهم لفاكهة الكيوى لأول مرة ،
بالمقارنة مع معدل الخمس من الكبار . تتراوح اعراض الحساسية من الحكة
المعتدلة وانتفاخ الفم الى صعوبة التنفس الذى يهدد الحياة ،
كيف تحمي نفسك من اضراره ؟
يشير
ظهور بعض الاعراض كالخدش والوخز الخفيف للبلعوم او ظهور البثور على الشفاه
الى وجود التحسس ، وربما تزداد الحالة سوءا مرة بعد اخرى كلما تناولت
فاكهة الكيوى . فى حالة وجود تاريخ وراثى لمرض الحساسية فى العائلة فمن
الأفضل استشارة الطبيب المختص قبل محاولة اعطاء فاكهة الكيوى للطفل لأول
مرة .
التفاح
فوائده :
مصدر جيد للفلافونويدز Flavonoids، الغنية بالعناصر المضادة للتأكسد ، التى تساعد على حماية القلب وبقائه فى وضع صحى .
اضراره :
يعتبر
التفاح مفيداً للصحة بشكل عام ولأغلبية الناس على العموم ، فهو يجهز الجسم
بالألياف القابلة للذوبان فى السوائل التى تساعد على تخفيض مستوى
الكوليسترول . لكنها لا تعتبر مفيدة للصحة للاشخاص الذين يعانون من اعراض
متلازمة القولون المتهيج (IBS) Irritable Bowel Syndrome، التى فى الغالب
تعانى منها امرأة من بين كل خمس نساء فى فترة ما من حياتهن . هذه الألياف
القابلة للذوبان فى السوائل ، تتخمر وتزيد من الغازات فتثير الألم وتجعله
أسوأ وتتسبب بزيادة الانتفاخ عند الاشخاص الذين يعانون من اعراض متلازمة
القولون ، كما تؤكد اختصاصية التغذية الدكتورة ايريكا جانكوفيك Erica
Jankovick المختصة فى مشاكل الأمعاء .
كيف تحمي نفسك من اضراره ؟
حاول
تجنب تناول التفاح لفترة من الوقت ، متى ما احسست بالانتفاخ او عدم الراحة
، ولم تتعرفى على المسبب لها . كذلك يفضل عدم تناول التفاح او اى نوع آخر
من الفاكهة بشكل يومى ، من دون اعطاء فترة راحة بينهما . فالأمعاء قد تعتاد
على مصدر واحد مميز من الالياف فى حين تحتاج (الامعاء) الى عدة أنواع من
الالياف لتعمل بكفاءة .
جوز الهند
فوائده :
غنى بحمض الفوليك الضرورى لإنتاج الخلاييا والمحافظة عليها .
اضراره :
لب
جوز الهند غنى بالدهون المشبعة بشكل لافت للنظر ، ذلك النوع الذى يتسبب
بارتفاع مستوى الكوليسترول وامراض القلب . ان تناول مقدار صغير يقدر بالربع
من ثمرة جوز الهند ، يزودك بـ 29 جم من الدهون المشبعة ، أى 9 جرامات أكثر
من المعدل المسموح بتناوله يوميا من الدهون المشبعة للنساء ( ما يعادل 20
جراماً ) .
كيف تحمي نفسك من اضراره ؟
يفضل الاعتدال عند تناول جوز الهند ، لكن بإمكانك شرب السائل الموجود داخله من دون قلق لكونه قليل الدهون .
الشمام
فوائده :
يعتبر
لب الشمام خصوصاً ذا اللون البرتقالى ، مثل " كانتالوب " Cantaloup مصدراً
جيداً للكاروتينويدز ، وهو من مضادات التأكسد الفعالة المحاربة للامراض
السرطانية ، كما يتميز بسعراته الحرارية القليلة جدا .
اضراره :
ان
بعض الحالات المرضية من اصابات البكتريا العضوية " سالمونيلا "
Salmonella، تم ربطها بتناول البطيخ نتيجة لتلوث قشرته بالبراز ، خصوصاً
الشمام الذى يتناوله سكان البلدان الحارة .
كيف تحمي نفسك من اضراره ؟
يفضل غسل قشرة الشمام وتنشيفها قبل تقطيع الشمام وتناوله .
Quotation : قشرة البطيخ تسبب اٌصابة بالبكتريا العضوية Salmonella
الرمان
فوائده :
مصدر جيد للبوتاسيوم الذى يوازن ضغط الدم ن كذلك غنى بالكاروتينويدز Carotenoids وهو من مضادات التأكسد المحاربة للأمراض .
اضراره :
من
الصعب جداً تجنب ابتلاع بذور الرمان ، اذ تعتبر بذوره ضاره جدا للاشخاص
الذين يعانون من تحسس المعدة ، فهى تتسبب بتهيج بطانة الامعاء ،
كيف تحمي نفسك من اضراره ؟
لا تجازف بتناول الرمان اذا كنت تعانين من التهاب الامعاء .
الموز
فوائده :
غنى بالبوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامين B6 الاساسية لصحة الجهاز العصبى ، ومصدر جيد لتزويد الجسم بالطاقة .
اضراره :
يتسبب
الموز غير الناضج ( ذو القشرة الخضراء اللون) باضطرابات المعدة ، لأن مادة
النشاء الموجودة فيه تقاوم الهضم وتتسبب بعسر الهضم .
كيف تحمي نفسك من اضراره ؟
احرص دائما على تناول الموز عندما تكون قشرته صفراء ، اى ناضجا تماما ً
قد تصابون بالدهشة عند قراءة هذا المقال .. نعم الفواكهه قد تضر بالصحة
نعم
. . الفواكهه قد تضر بالصحة ! تسبب التهاب الامعاء وحتى الكبد . . قد
تصابون بالدهشة عند قراءة هذا المقال ، حول مضار بعض أنواع الفاكهة ، فهى
رغم فوائدها الكثيرة التى لا حد ولا حصر لها من غناها بالألياف
والفيتامينات إلى مضادات التأكسد الفعالة المحاربة للامراض السرطانية ، إن
لها اضرار كثيرة ناتجة عن عدم الغسل الجيد مسببة امراضاً عديدة أو تأثيرها
فى مفعول بعض الأدوية أو تسببها بالتحسس الشديد عند الاطفال ، هنا نتطرق
إلى أهم هذه الانواع من الفاكهة وكيفية تجنب بعض اخطارها الخفية .
الكيوى
فوائده :
ثمرته
غنية بفيتامين C، فهى تحتوى على مقدار عال منه أكثر مما يحتويه البرتقال
نفسه ، مصدر جيد للبوتاسيوم الذى يساعد على تعديل ضغط الدم ، اضافة إلى
عنصر الفوليت الاساسى جدا ، إذا كنت تفكرين بإنجاب الأطفال .
اضراره :
فى
السنوات الأخيرة ارتفعت نسبة الاشخاص الذين يتحسسون من الكيوى ، خصوصاً
الأطفال الصغار ، استناداً الى دراسة فى جامعة ساوثهامتن فى لندن ، وجد أن
معدل الثلثين من الأطفال مرضوا اثر تناولهم لفاكهة الكيوى لأول مرة ،
بالمقارنة مع معدل الخمس من الكبار . تتراوح اعراض الحساسية من الحكة
المعتدلة وانتفاخ الفم الى صعوبة التنفس الذى يهدد الحياة ،
كيف تحمي نفسك من اضراره ؟
يشير
ظهور بعض الاعراض كالخدش والوخز الخفيف للبلعوم او ظهور البثور على الشفاه
الى وجود التحسس ، وربما تزداد الحالة سوءا مرة بعد اخرى كلما تناولت
فاكهة الكيوى . فى حالة وجود تاريخ وراثى لمرض الحساسية فى العائلة فمن
الأفضل استشارة الطبيب المختص قبل محاولة اعطاء فاكهة الكيوى للطفل لأول
مرة .
التفاح
فوائده :
مصدر جيد للفلافونويدز Flavonoids، الغنية بالعناصر المضادة للتأكسد ، التى تساعد على حماية القلب وبقائه فى وضع صحى .
اضراره :
يعتبر
التفاح مفيداً للصحة بشكل عام ولأغلبية الناس على العموم ، فهو يجهز الجسم
بالألياف القابلة للذوبان فى السوائل التى تساعد على تخفيض مستوى
الكوليسترول . لكنها لا تعتبر مفيدة للصحة للاشخاص الذين يعانون من اعراض
متلازمة القولون المتهيج (IBS) Irritable Bowel Syndrome، التى فى الغالب
تعانى منها امرأة من بين كل خمس نساء فى فترة ما من حياتهن . هذه الألياف
القابلة للذوبان فى السوائل ، تتخمر وتزيد من الغازات فتثير الألم وتجعله
أسوأ وتتسبب بزيادة الانتفاخ عند الاشخاص الذين يعانون من اعراض متلازمة
القولون ، كما تؤكد اختصاصية التغذية الدكتورة ايريكا جانكوفيك Erica
Jankovick المختصة فى مشاكل الأمعاء .
كيف تحمي نفسك من اضراره ؟
حاول
تجنب تناول التفاح لفترة من الوقت ، متى ما احسست بالانتفاخ او عدم الراحة
، ولم تتعرفى على المسبب لها . كذلك يفضل عدم تناول التفاح او اى نوع آخر
من الفاكهة بشكل يومى ، من دون اعطاء فترة راحة بينهما . فالأمعاء قد تعتاد
على مصدر واحد مميز من الالياف فى حين تحتاج (الامعاء) الى عدة أنواع من
الالياف لتعمل بكفاءة .
جوز الهند
فوائده :
غنى بحمض الفوليك الضرورى لإنتاج الخلاييا والمحافظة عليها .
اضراره :
لب
جوز الهند غنى بالدهون المشبعة بشكل لافت للنظر ، ذلك النوع الذى يتسبب
بارتفاع مستوى الكوليسترول وامراض القلب . ان تناول مقدار صغير يقدر بالربع
من ثمرة جوز الهند ، يزودك بـ 29 جم من الدهون المشبعة ، أى 9 جرامات أكثر
من المعدل المسموح بتناوله يوميا من الدهون المشبعة للنساء ( ما يعادل 20
جراماً ) .
كيف تحمي نفسك من اضراره ؟
يفضل الاعتدال عند تناول جوز الهند ، لكن بإمكانك شرب السائل الموجود داخله من دون قلق لكونه قليل الدهون .
الشمام
فوائده :
يعتبر
لب الشمام خصوصاً ذا اللون البرتقالى ، مثل " كانتالوب " Cantaloup مصدراً
جيداً للكاروتينويدز ، وهو من مضادات التأكسد الفعالة المحاربة للامراض
السرطانية ، كما يتميز بسعراته الحرارية القليلة جدا .
اضراره :
ان
بعض الحالات المرضية من اصابات البكتريا العضوية " سالمونيلا "
Salmonella، تم ربطها بتناول البطيخ نتيجة لتلوث قشرته بالبراز ، خصوصاً
الشمام الذى يتناوله سكان البلدان الحارة .
كيف تحمي نفسك من اضراره ؟
يفضل غسل قشرة الشمام وتنشيفها قبل تقطيع الشمام وتناوله .
Quotation : قشرة البطيخ تسبب اٌصابة بالبكتريا العضوية Salmonella
الرمان
فوائده :
مصدر جيد للبوتاسيوم الذى يوازن ضغط الدم ن كذلك غنى بالكاروتينويدز Carotenoids وهو من مضادات التأكسد المحاربة للأمراض .
اضراره :
من
الصعب جداً تجنب ابتلاع بذور الرمان ، اذ تعتبر بذوره ضاره جدا للاشخاص
الذين يعانون من تحسس المعدة ، فهى تتسبب بتهيج بطانة الامعاء ،
كيف تحمي نفسك من اضراره ؟
لا تجازف بتناول الرمان اذا كنت تعانين من التهاب الامعاء .
الموز
فوائده :
غنى بالبوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامين B6 الاساسية لصحة الجهاز العصبى ، ومصدر جيد لتزويد الجسم بالطاقة .
اضراره :
يتسبب
الموز غير الناضج ( ذو القشرة الخضراء اللون) باضطرابات المعدة ، لأن مادة
النشاء الموجودة فيه تقاوم الهضم وتتسبب بعسر الهضم .
كيف تحمي نفسك من اضراره ؟
احرص دائما على تناول الموز عندما تكون قشرته صفراء ، اى ناضجا تماما ً
